Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 450 г
- Білки33%
- Жири43%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гострий яловичий суп, що містить нарізану яловичину, зелену цибулю та різноманітні овочі.
- Кухня
- Корейська
Типові інгредієнти
- яловичина
- зелена цибуля
- рістки сої
- порошок чилі
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Корея
- Походження
- Корея
Докладніше
Юкгечжан (육개장, 肉-醬장, гострий суп з яловичини) — гострий суп в корейській кухні, один з варіантів кук. Страву готують у великій кількості на всю родину.
Уривок зі статті Вікіпедії «Юкгечжан» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?