Яловичий тартар
Tatar wołowy
49 PLN≈ 11,11 EUR
Caffee&Bistro Galeria Sztuki · Варшава
Яловичий тартар з цибулею, огірком, грибами, французькою гірчицею, каперсами, жовтком, хлібом та маслом.
Харчова цінність
≈ 320 ккал± 30% · на порцію близько 216 г
- Білки35 g
- Жири18 g
- Вуглеводи2,3 g
- з них насичені жири
- 5 g
- з них цукри
- 2,2 g
- Харчові волокна
- 1,4 g
- Сіль
- 1,9 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 293%
- Цинк 75%
- Вітамін D 37%
- Залізо 35%
- Вітамін E 30%
- Калій 30%
- Фолат 27%
- Вітамін A 18%
- Вітамін B1 17%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена ароматичними спеціями, що подається з традиційними приправами та хлібом.
- Кухня
- Polish
- Походження
- Poland
Типові інгредієнти
- яловичина
- цибуля
- огірок
- гриби
- гірчиця
- каперси
- жовток
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Яловичий тартар: де ще скуштувати Назад до меню Caffee&Bistro Galeria Sztuki