Брускетта з томатами черрі, буратою та анчоусами
Bruschetta con pomodorini, burrata e acciughe
11,50 EUR
Ristorante Pizzeria La Costa · Верона
Підсмажений хліб з томатами черрі, сиром буррата та анчоусами.
Харчова цінність
- Білки14%
- Жири58%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Підсмажений хліб, topped з томатами черрі, вершковим сиром burrata та солоними анчоусами.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- хліб
- томати черрі
- burrata
- анчоуси
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Брускета. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса брускети від бутерброда чи тоста — в тому, що скибочки хліба попередньо обсмажують на грилі чи на сковорідці без олії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Брускета» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?