Tagliatelle свіжої пасти з лобстером
Tagliatelle di Pasta Fresca all'Astice
28 EUR
Lobster House · Валлетта
Свіжа паста тальятелле з лобстером.
Харчова цінність
- Білки23%
- Жири29%
- Вуглеводи47%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжоприготовлена яєчна паста-стрічки, що подається з насиченим соусом із лобстера.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- tagliatelle
- лобстер
- томати
- часник
- чилі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?