Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки28%
- Жири72%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальна сиров'ялена шинка, виготовлена з чорних іберійських свиней, зазвичай нарізана дуже тонко і подається при кімнатній температурі.
- Кухня
- Spanish
Типові інгредієнти
- iberian pork
- salt
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Іспанія / Португалія
- Походження
- Іспанія / Португалія
Вам сподобалася страва?
Jambon ibérique: де ще скуштувати Назад до меню Ô Jardin Gourmand