Суп з млинцевими шматочками

Flädlesuppe

6,50 EUR

Sommerrain Restaurant · Штутгарт

Харчова цінність

≈ 300 ккална порцію близько 350 г

Білки14%
14%
Жири39%
39%
Вуглеводи46%
46%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Тонкий солоний або солодкий млинець, що подається у легкій бульйонній або суповій основі.

Кухня: Німецька

Типові інгредієнти

борошно
молоко
яйце
бульйон

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Німеччина

Суп із млинцевою стружкою — © RobertK · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons

Походження: Німеччина

Докладніше

Суп із млинцевою стружкою (суп з млинцевою локшиною, консоме «Селестіна», суп селестин) — міцний прозорий яловичий або курячий суп з нарізаними тонкими смужками млинцями «селестин» як гарнір. Страва відома під різними назвами в європейській та єврейській кухні.

Уривок зі статті Вікіпедії «Суп із млинцевою стружкою» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Суп з млинцевими шматочками: де ще скуштувати Назад до меню Sommerrain Restaurant