Bistro Marie

Сендвіч з сиром Comté, паризькою шинкою та діжонською гірчицею.

Крокети з лисичок та сиру Gruyère, що подаються з емульсією Comté та діжонської гірчиці.

Витриманий сир Comté, що подається з трюфельним медом.

Грильована гостра капуста з пюре з топінамбура, смаженим маслом, картоплею, шалот та мигдалем Marcona.

Крем-брюле з бурбонською ваніллю та карамелізованим цукром.

Ванільне морозиво з гарячим шоколадним соусом та смаженими фундуками.

Шведські фрикадельки з картопляним пюре, журавлиною, маринованим огірком та вершковим соусом.

Салат із креветок із зеленим спаржевим горошком, вареним яйцем та заправкою Rhode Island.