Харчова цінність
450 ккална порцію близько 100 г
- Білки10 g
- Жири45 g
- Вуглеводи1 g
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Розкішний делікатес, що складається з відгодованої печінки качки або гуски.
- Кухня
- French
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- печінка качки
- сіль
- перець
Історія
Високоцінний інгредієнт у французькій високій кухні (haute cuisine).
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?