Брускетта з томатами та сиром
Bruschetta with tomato and cheese
6 EUR
Konoba i pizzeria Feral · Спліт
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки13%
- Жири45%
- Вуглеводи43%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Підсмажений хліб, политий свіжими томатами та заправлений розплавленим або крихким сиром.
- Кухня
- Середземноморська
Типові інгредієнти
- хліб
- томат
- сир
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Брускета. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса брускети від бутерброда чи тоста — в тому, що скибочки хліба попередньо обсмажують на грилі чи на сковорідці без олії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Брускета» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?