Харчова цінність
≈ 150 ккална порцію близько 80 г
- Білки3%
- Жири77%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кремовий мексиканський дип, виготовлений з розім'ятого авокадо та різних приправ.
- Кухня
- Мексиканська
Типові інгредієнти
- авокадо
- лаймовий сік
- цибуля
- кінза
- томат
- чилі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Мексика
- Походження
- Мексика
Докладніше
Ґуакамоле (ісп. guacamole) або ґуак (guac) в Північній Америці) — традиційна страва мексиканської кухні, соус (сальса) на основі стиглого авокадо, соку лайму та солі. Також може містити додаткові складники: помідори, цибулю, паприку, часник, коріандр, приправи.
Уривок зі статті Вікіпедії «Гуакамоле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Домашнє гуакамоле: де ще скуштувати Назад до меню La Cacharrería