Bruschetta / Pomodoro / Parmigiano
7,50 EUR
Pizzeria Ciro · Зальцбург
Підсмажений хліб з томатами та пармезаном.
- Злаки, що містять глютен
- Молоко
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
- Білки10%
- Жири41%
- Вуглеводи49%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Підсмажений хліб, натертий часником або приправлений, з нарізаними кубиками томатами та сиром parmesan.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- bread
- tomatoes
- parmesan cheese
- garlic
- olive oil
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Брускета. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса брускети від бутерброда чи тоста — в тому, що скибочки хліба попередньо обсмажують на грилі чи на сковорідці без олії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Брускета» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?