Дзадзикі, без глютену

Tzatziki - gluten free (3)

7,50 EUR

Greco Romano · Рим

Грецький йогурт, змішаний з огірком, Егейською сіллю, італійською часниковою та оливковою олією першого віджиму.

Харчова цінність

≈ 250 ккал± 30% · на порцію близько 213 г

Білки5,5 g
9%
Жири22 g
79%
Вуглеводи7,6 g
12%

з них насичені жири: 10 g
з них цукри: 7,6 g
Харчові волокна: 1,7 g
Сіль: 1,1 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

Кальцій 23%
Вітамін B12 22%
Вітамін A 19%
Калій 17%
Вітамін E 16%
Фолат 15%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Про страву

Вершковий діп, виготовлений із процеженого йогурту та тертого огірка. Його часто подають із хлібом або овочами.

Кухня: Грецька

Типові інгредієнти

грецький йогурт
огірок
часник
оливкова олія extra virgin
сіль

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Греція

Дзадзикі — © Vegan Feast Catering · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Походження: Греція

Докладніше

Дзадзикі, також цацикі або джаджик (грец. Τζατζίκι, МФА: [d͡zaˈd͡zikʲi]; тур. cacık) — холодний соус-закуска з грецького йогурту, свіжого огірка, кропу та часнику, типова страва грецької кухні.

Уривок зі статті Вікіпедії «Дзадзикі» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Дзадзикі, без глютену: де ще скуштувати Назад до меню Greco Romano