ПАЕЛЯ З КУРКОЮ ТА ЧОРІЗО
PAELJA AR VISTU UN ČORIZO
1PERS 16 EUR2PERS 32 EUR
Fazenda Bazārs · Рига
Рис арборіо з куркою, чорізо, перцем, морквою, селерою та томатами.
Харчова цінність
- Білки17%
- Жири36%
- Вуглеводи47%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситна страва з рису, приготована з рисом арборіо, птицею та гострою ковбасою. Вона готується на основі різних овочів та томатів.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- рис арборіо
- курка
- chorizo
- перець
- морква
- селера
- томати
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Іспанія
Про класичну страву Паелья. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Іспанія
Докладніше
Паелья, або паея, (ісп., кат. paella, від лат. patella — «пательня, сковорода») — іспанська (валенсійська) страва найчастіше з рису, або маленьких макаронних ріжків, з доданням шафрану та оливкової олії. Паелья може бути рибною або м'ясною, з морських продуктів або м'яса птиці, рідше змішаною.
Уривок зі статті Вікіпедії «Паелья» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?