Domini Canes

Тартар із форелі та авокадо подається з базиліковим кростині.

Томатний суп подається з вершковим сиром із базиліком.

Суп із лісових грибів та сиру з копченим м'ясом та білою квасолею.

Картопляні ньоккі з томатно-сирним соусом, рукколою та сиром буратта.

Смажене філе судака з пюре з зеленого горошку та тартаром із манго та фісташок.

Вершковий крем із пастернаку та білого шоколаду з фундучним меренгою та ананасовим гелем.

Медовий бісквіт із кремом із ромашки та гелем із чорної смородини.

Морозиво подається з фісташковим або горіховим лікером.

Запечений камамбер із запеченим бальзамічним виноградом та зеленими фісташками.