Смажені кальмари
Fried squid
12,50 EUR
Restaurant Eleven · Ретимно
Смажені кальмари, що подаються з соусом маонез солодкий чилі.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 300 г
- Білки19%
- Жири59%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шматочки кальмарів у клярі або паніровці, обсмажені у фритюрі.
Типові інгредієнти
- кальмари
- борошно
- олія
- чилі-майонез
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Смажені кальмари — популярна страва середземноморської кухні, що має вигляд обкачаних в пшеничному або нутовому борошні та обсмажених в олії кілець кальмара. До складу кляру також часто входять яйця, пиво.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені кальмари» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Смажені кальмари: де ще скуштувати Назад до меню Restaurant Eleven