Салат Капрезе (томати та буратта з соусом песто)
Salada Caprese (tomate e burrata com molho pesto)
13 EUR
Taberna dos Carris · Порту
Салат із томатів та буратти з соусом песто.
Харчова цінність
- Білки23 g
- Жири38 g
- Вуглеводи4,9 g
- з них насичені жири
- 19 g
- з них цукри
- 4,9 g
- Харчові волокна
- 2 g
- Сіль
- 1,1 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 65%
- Кальцій 62%
- Вітамін C 47%
- Вітамін A 45%
- Вітамін E 36%
- Цинк 36%
- Фолат 26%
- Калій 21%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Свіжий салат, що складається зі скибочок томатів та кремового сиру burrata, зазвичай политий песто з базиліку.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- томат
- burrata
- базилік
- кедрові горіхи
- сир пармезан
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- Капрі
Докладніше
Капрезе (італ. caprese — капрійський) — італійський салат. Складники: томати, сир «Моцарела», оливкова олія та базилік.
Уривок зі статті Вікіпедії «Капрезе» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Салат Капрезе (томати та буратта з соусом песто): де ще скуштувати Назад до меню Taberna dos Carris