Харчова цінність
≈ 560 ккал± 15% · на порцію близько 350 г
- Білки28 g
- Жири46 g
- Вуглеводи5,9 g
- з них насичені жири
- 23 g
- з них цукри
- 5,9 g
- Харчові волокна
- 2,4 g
- Сіль
- 1,3 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 78%
- Кальцій 74%
- Вітамін C 57%
- Вітамін A 54%
- Вітамін E 44%
- Цинк 44%
- Фолат 32%
- Калій 25%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Простий італійський салат, що складається зі скибочок свіжої моцарели, томатів та песто з базиліком.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- томати
- mozzarella
- pesto
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- Капрі
Докладніше
Капрезе (італ. caprese — капрійський) — італійський салат. Складники: томати, сир «Моцарела», оливкова олія та базилік.
Уривок зі статті Вікіпедії «Капрезе» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?