Тальятеле з томатами, буратою та песто
Tagliatelle con tomate, burrata y pesto
18 EUR
La Bottega di Michele · Пальма
Тальятеле з томатами, буратою та песто.
Харчова цінність
- Білки11%
- Жири50%
- Вуглеводи38%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста tagliatelle з подається зі свіжим томатним соусом, вершковим сиром burrata та песто з базиліку.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- tagliatelle
- томат
- burrata
- песто
- базилік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?