Запечена свиняча гомілка
Stinco di maiale al forno
19 EUR
Ristorante Pizzeria Naif · Палермо
Запечена свиняча гомілка з соусом та сільською картоплею.
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 450 г
- Білки26%
- Жири63%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситна страва, що складається з цілої свинячої гомілки, повільно запеченої в духовці, поки шкірка не стане хрусткою, а м'ясо — ніжним.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- свиняча гомілка
- соус
- картопля
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?