Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 80 г
- Білки29%
- Жири71%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
В'ялений шинк, який витримується та нарізається дуже тонко.
- Кухня
- Італійська (Емілійська)
- Походження
- Парма, Італія
Типові інгредієнти
- свиняча ніжка
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?