Буратта
Burrata
20 EUR
Blue Beach · Ніцца
Пастеризована моцарела буратта, що подається з томатною фокаччею та помідорами.
Харчова цінність
≈ 470 ккал± 30% · на порцію близько 238 г
- Білки16 g
- Жири43 g
- Вуглеводи4,5 g
- з них насичені жири
- 23 g
- з них цукри
- 4,5 g
- Харчові волокна
- 1,3 g
- Сіль
- 0,91 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 51%
- Вітамін A 50%
- Кальцій 45%
- Вітамін C 32%
- Вітамін E 31%
- Цинк 26%
- Фолат 20%
- Калій 16%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Страва з м'якого сиру, що складається зі свіжої оболонки моцарели, наповненої вершками, зазвичай подається з томатами та хлібом.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Апулія
Типові інгредієнти
- сир буррата
- томати
- фокачча
- оливкова олія
- olive oil
- burrata cheese
- tomatoes
- focaccia
- olive oil
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?