Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки6%
- Жири50%
- Вуглеводи44%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кавова сервіровка, що супроводжується набором маленьких десертних закусок.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- кава
- ананас
- panna cotta
- шоколад
- кокос
- фісташка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Докладніше
Кафе́ гурма́н (фр. café gourmand) — спосіб подання кави поширений у Франції, що поєднує в одній страві традиційну каву (зазвичай філіжанку еспресо) та асорті з щонайменше трьох різних мінідесертів (міньярдизів). Ресторани часто змінюють комбінацію десертів, що додає цій страві елемент сюрпризу.
Уривок зі статті Вікіпедії «Кафе гурман» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?