Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 250 г
- Білки22%
- Жири56%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кільця або шматочки кальмарів, які злегка панірують у борошні та смажать у фритюрі до золотистого кольору.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- кальмар
- борошно
- оливкова олія
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Смажені кальмари — популярна страва середземноморської кухні, що має вигляд обкачаних в пшеничному або нутовому борошні та обсмажених в олії кілець кальмара. До складу кляру також часто входять яйця, пиво.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені кальмари» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Смажений кальмар: де ще скуштувати Назад до меню Marisquería Godoy