Pad Thai - обсмажена рисова локшина з куркою

Pad Thai - stir-fried rice noodles with chicken

16,50 EUR

Restaurant Asian Savory · Люксембург

Обсмажена рисова локшина з куркою.

Харчова цінність

≈ 800 ккал± 30% · на порцію близько 476 г

Білки47 g
24%
Жири31 g
35%
Вуглеводи80 g
41%

з них насичені жири: 4,3 g
з них цукри: 14 g
Харчові волокна: 3,8 g
Сіль: 2,9 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

Фолат 87%
Вітамін B12 54%
Вітамін E 43%
Калій 41%
Магній 33%
Цинк 30%
Залізо 26%
Вітамін B1 24%
Вітамін C 20%
Вітамін D 19%
Вітамін A 16%
Кальцій 16%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Про страву

Обсмажена рисова локшина, приправлена тамариндовою м'якоттю, рибним соусом та пальмовим цукром.

Кухня: Тайська

Типові інгредієнти

рисовий фунчоза
курка
яйце
тамаринд
арахіс
рістки сої
сушені креветки

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Таїланд

Пад тай — © Takeaway · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Походження: Таїланд

Докладніше

Пад тай (тай. ผัดไทย) — страва тайської кухні, основою якого є швидкозасмажена рисова локшина в спеціальній суміші соусів з додаванням різних проростків та овочів. Поширена по всьому Таїланду, популярна страва як вуличної кухні, так і ресторанів.

Уривок зі статті Вікіпедії «Пад тай» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Pad Thai - обсмажена рисова локшина з куркою: де ще скуштувати Назад до меню Restaurant Asian Savory