Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 150 г
- Білки4%
- Жири55%
- Вуглеводи40%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Бісквіт зі смаком какао, зазвичай червоного кольору, з шаром крем-сиру.
Типові інгредієнти
- борошно
- какао-порошок
- пахта
- оцет
- крем-сир
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Сполучені Штати Америки
- Походження
- Сполучені Штати Америки
Докладніше
Торт «Червоний оксамит» (англ. red velvet cake) — це традиційно червоний, червоно-коричневий, червоно-гарячий шоколадний торт, покритий масляною глазур'ю. Традиційні рецепти не використовують харчові барвники, червоний колір зумовлений не алкалізованим, багатим антоціанами какао.
Уривок зі статті Вікіпедії «Червоний оксамит (торт)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?