Hyderabad Wala

Овочеві дамплінгі в імбирно-соєвій глазурі.

Шашлички з курячого фаршу з травами.

Варені яйця в соусі чилі-часник.

Гриби, приготовані з масалою 65 та каррі-листя.

Запечений домашній сир з перцем та масалою тікка.

Курячі тікка без кісток на грилі.

Запечені курячі гомілки з лимоном та коріандром.

Смажені у фритюрі філе риби, обсмажені з часником та травами.

Курятина, маринована в йогурті, запечена в тандурі.

Хрусткі філе риби, приправлені спеціями пері-пері.

Обсмажені креветки з цибулею, перцем та зеленим чилі.

Ягня, повільно запечене в гхі та масалі з червоного чилі.

Обсмажені мариновані ягнячі реберця.

Ціла курка, запечена на вугіллі.

Рис басматі та варені яйця, приготовані зі спеціями та підливкою, подаються з райтою.

Бір'яні, що містить рибу, креветки, курку та ягнятину.

Яйця в гострому цибулево-томатному масала з кокосом.

Овочеві кульки в кеш'ю-томатному рисовому соусі.

Куряча корма, приготована з вершками та кеш'ю.

Курка, приготована з йогуртом, кеш'ю та підсмаженою цибулею.

Куряча тікка на грилі в томатно-пажитниковому вершковому соусі.

Каррі з ягнятини, приготоване з кокосом та спеціями.

Ягнятина в м'якому соусі на основі йогурту.

Гостра ягнятина з коріандром та перцем.

Гостра локшина з овочами та шматочками курки в шечванському соусі.

Смажений рис або локшина з куркою, морквою, горошком, перцем, соєвим соусом та оцтом.

Смажена локшина з куркою, морквою, горошком, перцем, соєвим соусом та оцтом.

Платера з курячою тіккою, м'ясом, баранячим сікх-кебабом, смаженим м'ясом, баранячими відбивними, каррі з баранини, баранячою бір'яні та роті.

Платера з куркою тандурі, курячою тіккою, крильцями, кебабами, баранячими відбивними та реберцями, що подаються з рисом та нааном.

Плоский хліб, випечений у тандурі.

Випечений у тандурі плоский хліб з часником.

Випечений у тандурі плоский хліб зі вершковим маслом.

Парова басматі.

Рис, приготований з м'ятою, коріандром та цілими спеціями.

Смажений папад з томатами, цибулею та чат масала.

Тушковані абрикоси, що подаються з вершками.

Молочні кульки в ароматному сиропі.

Терта морква, протушкована з молоком, гхі, цукром та спеціями.

Хлібний пудинг з горіхами та шафраном.