Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки5%
- Жири50%
- Вуглеводи45%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Десертна тарілка, що складається з еспресо та асорті мініатюрних солодощів і випічки.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- еспресо
- мініатюрна випічка
- шоколад
- макарони
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Докладніше
Кафе́ гурма́н (фр. café gourmand) — спосіб подання кави поширений у Франції, що поєднує в одній страві традиційну каву (зазвичай філіжанку еспресо) та асорті з щонайменше трьох різних мінідесертів (міньярдизів). Ресторани часто змінюють комбінацію десертів, що додає цій страві елемент сюрпризу.
Уривок зі статті Вікіпедії «Кафе гурман» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?