Харчова цінність
- Білки49 g
- Жири34 g
- Вуглеводи119 g
- з них насичені жири
- 18 g
- з них цукри
- 4,5 g
- Харчові волокна
- 9,1 g
- Сіль
- 5,6 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 60%
- Кальцій 60%
- Цинк 51%
- Вітамін B1 37%
- Калій 34%
- Вітамін A 32%
- Вітамін C 29%
- Фолат 23%
- Вітамін E 20%
- Магній 15%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Складена навпіл піца, яка містить різноманітні начинки, такі як сир, шинка або овочі, всередині тіста. Вона запікається до золотистої та хрусткої скоринки.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- моцарела
- томатний соус
- шинка
- пшеничне борошно
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Кальцо́не або піца кальцоне (італ. pizza calzone) — італійський пиріг, що є закритою формою піци, виготовлений у вигляді півмісяця. В італійській мові кальцоне буквально означає не що інше, як штани, а в іспанській мові воно саме стосується підштаників, «кальсон» (calzones).
Уривок зі статті Вікіпедії «Кальцоне» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?