ФАХІТА З СЕЗОННОЮ Яловичиною
FAJITA Z SEZONOWANĄ WOŁOWINĄ
67 PLN≈ 15,20 EUR
Well Done BBQ · Краків
Грильовані овочі з яловичиною, тортильями, гуакамоле, салсою, сметаною, кінзою та лаймом.
Харчова цінність
- Білки17%
- Жири49%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва в мексиканському стилі, що складається зі смужок яловичини та овочів на грилі, які подаються з тортильями та різними топпінгами.
- Кухня
- Мексиканська
Типові інгредієнти
- яловичина
- болгарський перець
- цибуля
- тортильї
- гуакамоле
- сальса
- сметана
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Мексика
Про класичну страву фахіта. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Мексика
Докладніше
Фахіта, деколи фахітас або фахітос (ісп. fajita) — термін кухні текс-мекс, зазвичай стосується будь-якого грильованого м'яса, що подається у вигляді тако на пшеничній чи кукурудзяній тортильї. Початково термін позначав відруб яловичини, який використовували у такій страві, як скірт-стейк.
Уривок зі статті Вікіпедії «Фахіта» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?