Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 400 г
- Білки18%
- Жири46%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шари пласких листів пасти, запечені з ragù, соусом béchamel та сиром.
- Кухня
- Італійська (Емілія-Романья)
Типові інгредієнти
- листи для лазаньї
- ragù
- соус béchamel
- parмезан
- моцарела
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Лаза́нья (італ. lasagne) — традиційна страва італійської кухні, приготована з шарів тіста (листів лазаньї) разом із шарами начинки, залитими соусом (зазвичай бешамель). Шари начинки можуть бути з м'ясного рагу або фаршу, помідорів, шпинату, інших овочів, сиру пармезан тощо.
Уривок зі статті Вікіпедії «Лазанья» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Lasagne al forno: де ще скуштувати Назад до меню Pizzeria Mare e Monti