Смажені кальмари з лимоном
Calamari Fritte mit Zitrone
18,90 EUR
Ristorante Pizzeria Da Enzo E Marion · Інсбрук
- Злаки, що містять глютен
- Риба
Харчова цінність
- Білки22%
- Жири56%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кільця кальмарів у легкому клярі, обсмажені у фритюрі, зазвичай подаються зі свіжими скибочками лимона.
- Кухня
- Середземноморська
Типові інгредієнти
- кальмари
- борошно
- олія
- лимон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву смажені кальмари. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Смажені кальмари — популярна страва середземноморської кухні, що має вигляд обкачаних в пшеничному або нутовому борошні та обсмажених в олії кілець кальмара. До складу кляру також часто входять яйця, пиво.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені кальмари» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?