Бульйон з колдунами
ROSÓŁ Z KOŁDUNAMI
29 PLN≈ 6,59 EUR
Pan Papuga · Гданськ
Бульйон з колдунами, морквою та петрушкою.
Харчова цінність
- Білки17%
- Жири45%
- Вуглеводи39%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Прозорий м'ясний бульйон, що подається з традиційними пельменями з м'ясом.
- Кухня
- Східноєвропейська
Типові інгредієнти
- бульйон
- пельмені
- морква
- петрушка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Польща
Про класичну страву pосіл. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Польща
Докладніше
Росул — негустий суп, який являє собою м'ясо-овочевий бульйон. Готується із птиці (зазвичай курки або півня, рідше з каплуна), можливо, з яловичини, баранини (наприклад, бульйон із Тешинської Сілезії) або у Верхній Сілезії з голубів.
Уривок зі статті Вікіпедії «Росул (страва)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?