Кесаділья з тушкованою яловичиною
Quesadilla z szarpaną wołowiną
59 PLN≈ 13,40 EUR
Mexicaga · Гданськ
Кесаділья з тушкованою яловичиною, сиром, кукурудзою, квасолею, халапеньо, кінзою, лаймом, мексиканською картоплею фрі та салатом з вінегретом.
Харчова цінність
- Білки19%
- Жири46%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Підсмажена тортилья з розплавленим сиром та різноманітними начинками, зазвичай подається з гарніром.
- Кухня
- Мексиканська
Типові інгредієнти
- томлена яловичина
- сир
- кукурудза
- квасоля
- халапеньйо
- кінза
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Мексика
Про класичну страву Кесадилья. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Мексика
Докладніше
Кесаділья (ісп. quesadilla; [ˌkeɪsəˈdiːjə];іспанська: [kesaˈðiʝa] ; з іспанської, зменшувальна форма від кесада (ісп. quesada), тип сирного пирога, від ісп. queso «сир» ) — мексиканська страва, що готується з тортильї, складеної навпіл або двох тортильй, начинених сиром, а іноді м'ясом, спеціями та іншими начинками, а потім готується на сковороді або плиті .
Уривок зі статті Вікіпедії «Кесадилья» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?