Салтімбокка алла Романа
Saltimbocca alla Romana
19,80 EUR
Pizzeria Mille Lire · Франкфурт-на-Майні
Свинячі медальйони з пармською шинкою та шалфеєм у соусі з білого вина.
Харчова цінність
≈ 360 ккал± 30% · на порцію близько 172 г
- Білки40 g
- Жири20 g
- Вуглеводи3,8 g
- з них насичені жири
- 11 g
- з них цукри
- 0 g
- Харчові волокна
- 0 g
- Сіль
- 2,4 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Цинк 73%
- Вітамін B12 61%
- Калій 36%
- Вітамін B1 32%
- Залізо 28%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізане м'ясо, полите в'яленим шинкою та шалфеєм, а потім обсмажене на сковороді у білому вині.
- Кухня
- Італійська (Римська)
Типові інгредієнти
- свинячі медальйони
- parma ham
- шалфей
- біле вино
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?
Салтімбокка алла Романа: де ще скуштувати Назад до меню Pizzeria Mille Lire