La Boheme

Тарттар з яловичини з каперсами, сушеними томатами та зернистою гірчицею.

Брезаола з руколою, сиром грана та олією з лимоном.

Груша з джемом із червоної цибулі та міксом салату.

Свіжа паста паппарделле з качиним соусом.

Свіжа паста тальятеле з білими грибами.

Яловичина тальята з руколою та пластівцями сиру грана.

Курка на грилі з руколою та запеченою картоплею.

Піца з органічними томатами, фіорділатте, базиліком та оливковою олією extra vergine.

Піца з фіорділатте, копченою проволою, горгонзоло DOP та пекоріно.

Шоколадний торт з рідкою серцевиною та ванільним морозивом.

Морквяний торт, що подається з кремом.

Crème brûlée з ванільним кремом та карамелізованим цукром.

Тосканські кантуччі, що подаються з Vin Santo.