Рибний пиріг
Fish Pie
20 GBP≈ 23,94 EUR
The Ox · Единбург
Рибний пиріг, що містить лосося, копченого хека та хека з пореєм, з шаром картопляного пюре та салатом.
Харчова цінність
- Білки26%
- Жири41%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий запечений стравний виріб, що складається з різних шматочків риби, змішаних з пореєм і вкритих шаром картопляного пюре.
- Кухня
- Британська
Типові інгредієнти
- лосось
- копчений хеддок
- хеддок
- порей
- картопляне пюре
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Сполучене Королівство
- Походження
- Сполучене Королівство
Докладніше
Ри́бний пирі́г, відомий також як риба́цький пирі́г — традиційна британська страва. Пиріг зазвичай готують з білої, часто копченої риби (наприклад, тріски, пікші або палтуса) у бешамелі або сирному чедровому соусі, виготовленому з використанням молока, в якому риба пашотується.
Уривок зі статті Вікіпедії «Рибний пиріг» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?