Руський салат
ENSALADILLA RUSA/Entsalada errusiarra
LOCAL 7,80 EURTERRAZA 8,50 EUR
Tribuna Norte · Сан-Себастьян
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки6%
- Жири66%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий картопляний салат, змішаний з овочами та майонезом.
Типові інгредієнти
- картопля
- майонез
- горошок
- морква
- тунець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Росія / Російська імперія
- Походження
- Росія / Російська імперія
- Названа на честь
- Люсьєн Олів'є
- Автор
- Люсьєн Олів'є
Докладніше
Олів'є — відомий салат, який вважається святковим і традиційним новорічним. Назву дістав на честь свого творця, шеф-кухаря Люсьєна Олів'є, який тримав у Москві з 60-х років XIX століття трактир з французькою кухнею «Ермітаж».
Уривок зі статті Вікіпедії «Олів'є (салат)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?