Кальмари
CALAMARES/Kalamarrak - txipiroiak
LOCAL 8,75 EURTERRAZA 9,25 EUR
Tribuna Norte · Сан-Себастьян
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки24%
- Жири51%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кільця кальмарів, які зазвичай готуються в клярі або паніруванні та обсмажуються у фритюрі.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- кальмар
- борошно
- яйце
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Смажені кальмари — популярна страва середземноморської кухні, що має вигляд обкачаних в пшеничному або нутовому борошні та обсмажених в олії кілець кальмара. До складу кляру також часто входять яйця, пиво.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені кальмари» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?