Домашній російський салат: що це і де скуштувати
Ensaladilla rusa de la casa
Холодний салат із вареної картоплі, овочів та майонезу.
5 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- картопля
- майонез
- морква
- горошок
- тунець
Історія страви
Росія / Російська імперія
- Походження
- Росія / Російська імперія
- Названа на честь
- Люсьєн Олів'є
- Автор
- Люсьєн Олів'є
Докладніше
Олів'є — відомий салат, який вважається святковим і традиційним новорічним. Назву дістав на честь свого творця, шеф-кухаря Люсьєна Олів'є, який тримав у Москві з 60-х років XIX століття трактир з французькою кухнею «Ермітаж».
Уривок зі статті Вікіпедії «Олів'є (салат)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Де скуштувати
Аліканте
- Azul Restaurante Ensaladilla rusa de la casa7,50 EUR
- Venta Sant Jordi ENSALADILLA DE LA CASA
Мадрид
- Casa de Valencia Ensaladilla Rusa de la casa
Більбао
- Bilbao Te Quiero Ensaladilla rusa de la casa15 EUR
Маон
- Sa Cuina & Mar Blau Ensaladilla rusa de la casa10,90 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.