Мітітеї з гірчицею
Mititei cu mustar · Mititei cu mustar
40 RON≈ 7,48 EUR
La Cina Restaurant · Клуж-Напока · 140 gr
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Румунія
Про класичну страву Мітітей. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Румунія
Докладніше
Мітітей (рум. mititei, від рум. mic — маленький) — традиційна м'ясна страва молдовської та румунської кухонь. Це невеличкі ковбаски без оболонки, виготовлені із суміші фаршу м'яса яловичини, свинини чи баранини з додаванням м'ясного розсолу чи води, часнику, чорного перцю, паприки, чебрецю, коріандру, соди, солі.
Уривок зі статті Вікіпедії «Мітітей» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?