Dakos

Хліб з сухарями з томатами, оливками та сиром мізітра

8,50 EUR

Sterna Authentic Greek Cuisine · Ханья

Хліб з сухарями, прикрашений томатами, оливками та сиром мізітра.

Харчова цінність

≈ 400 ккална порцію близько 250 г

Білки11%
11%
Жири53%
53%
Вуглеводи36%
36%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Критський салат на основі сухарів, прикрашений свіжими овочами та місцевим сиром.

Кухня: Грецька (Критська)

Типові інгредієнти

ячмінні сухарі
томат
оливки
mizithra cheese
оливкова олія

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Греція

Дакос — © Frente · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Походження: Греція

Докладніше

Дакос або нтакос (грец. ντάκος), також відомий як кокувагія або кукувагія (κουκουβάγια, «сова») або на сході Криту також побутує кулукопсомо — закуска критської кухні, складається зі шматочків розмоченого підсушеного хлібу або ячмінних сухарів (паксімаді) з порізаними помідорами, посипаних сиром фета або мізіфра, а також заправлена травами, зокрема сушеним орегано.

Уривок зі статті Вікіпедії «Дакос» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Dakos: де ще скуштувати Назад до меню Sterna Authentic Greek Cuisine