Chili con Carne

3 990 HUF≈ 10,91 EUR

Parabolic Lázárus Brewery · Будапешт

Повільно тушкована яловичина та квасоля в томатному соусі.

Харчова цінність

≈ 500 ккална порцію близько 400 г

Білки26%
26%
Жири48%
48%
Вуглеводи26%
26%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Гостре рагу з яловичого фаршу, квасолі та томатів.

Кухня: Текс-мекс

Типові інгредієнти

яловичий фарш
червона квасоля
томати
перець чилі

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Мексика

Чилі кон карне — © Carstor · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons

Походження: Мексика

Докладніше

Чилі кон карне (ісп. chili con carne, вимова: іспанська вимова: [ˈtʃili koŋ ˈkaɾne], буквально — «чилі з м'ясом»), також відоме просто як чилі, — гостра тушкована страва типу рагу мексиканського походження, до складу якої входять перець чилі (іноді у вигляді меленого перцю), м'ясо (зазвичай яловичина), помідори та квасоля.

Уривок зі статті Вікіпедії «Чилі (страва)» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Chili con Carne: де ще скуштувати Назад до меню Parabolic Lázárus Brewery