Тальятеле з соусом аррабб'ята та пармезаном
Tagliatelle with Arrabbiata sauce and Parmesan
4 000 HUF≈ 10,94 EUR
Klauzál Café and Restaurant · Будапешт
Харчова цінність
- Білки14%
- Жири25%
- Вуглеводи61%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста-стрічки в гострому томатному соусі з часником та сушеним чилі.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- tagliatelle
- томат
- часник
- перець чилі
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?