Яблучний штрудель з ванільним соусом
Almás rétes vanília öntettel
2 700 HUF≈ 7,40 EUR
Király100 Gastro Corner · Будапешт
Харчова цінність
- Білки5%
- Жири34%
- Вуглеводи61%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонкі шари тіста з начинкою зі пряних яблук та родзинок, запечені до хрусткої скоринки та подаються з ванільним соусом.
- Кухня
- Австро-угорська
Типові інгредієнти
- яблуко
- борошно
- цукор
- кориця
- родзинки
- ванільний соус
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія / Австрія
Про класичну страву Яблучний штрудель. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія / Австрія
Докладніше
Яблучний штрудель (нім. Apfelstrudel: чес. štrúdl; Їдиш : שטרודל) — традиційний віденський штрудель, популярне пе́чиво в Австрії, Баварії, Чехії, Північній Італії, Словенії, Хорватії та інших країнах Європи, які колись належали до Австро-Угорської імперії (1867–1918).
Уривок зі статті Вікіпедії «Яблучний штрудель» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?