Кальцоне (шинка, моцарела, пармезан, томати, варене яйце, песто)

Calzone (sonka, mozzarella, parmezan, paradicsom, fôtt tojás, pesto)

3 500 HUF≈ 9,57 EUR

Gyugyi's Bistro Normafa · Будапешт · 32 cm

Харчова цінність

≈ 990 ккал± 35% · на порцію близько 453 г

Білки49 g
20%
Жири34 g
31%
Вуглеводи119 g
49%

з них насичені жири: 18 g
з них цукри: 4,5 g
Харчові волокна: 9,1 g
Сіль: 5,6 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

Вітамін B12 60%
Кальцій 60%
Цинк 51%
Вітамін B1 37%
Калій 34%
Вітамін A 32%
Вітамін C 29%
Фолат 23%
Вітамін E 20%
Магній 15%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Про страву

Складена навпіл скоринка піци, наповнена шинкою, моцарелою, parmesan, томатами, вареним яйцем та песто.

Кухня: Італійська

Типові інгредієнти

шинка
mozzarella
parmesan
томат
варене яйце
pesto

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Італія

кальцоне — © Deryck Chan · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Походження: Італія

Докладніше

Кальцо́не або піца кальцоне (італ. pizza calzone) — італійський пиріг, що є закритою формою піци, виготовлений у вигляді півмісяця. В італійській мові кальцоне буквально означає не що інше, як штани, а в іспанській мові воно саме стосується підштаників, «кальсон» (calzones).

Уривок зі статті Вікіпедії «Кальцоне» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Кальцоне (шинка, моцарела, пармезан, томати, варене яйце, песто): де ще скуштувати Назад до меню Gyugyi's Bistro Normafa