Pois Chiche

Ніжний дип із баклажанів, приготований зі свіжими травами.

Roasted pepper dip containing walnuts.

Дип із баклажанів, приготований із тахіні.

Комбінація тарілки з фалафелем, закуски та малабі.

Комбінація закуски, тарілки з фалафелем та малабі.

Фалафель, що подається з хумусом та чотирма сезонними салатами.

Фалафель, халлумі, цвітна капуста, сабіх, хумус та чотири сезонні салати.

Смажена цвітна капуста, що подається з хумусом та чотирма сезонними салатами.

Гриль-халлумі, що подається з хумусом та чотирма сезонними салатами.

Гриль-халлумі, фалафель, хумус та цвітна капуста.

Смажені кульки з нуту, приправлені травами.

Grilled eggplant served with egg, zhoug, and amba.

Смажені суцвіття цвітної капусти.

Grilled halloumi cheese.

Middle Eastern panna cotta served with nut syrup.

Шоколадний мус, приготований з аквафаби.

Чизкейк із лабне, политий сиропом із фісташок.

Шоколадний торт із тахіні, кунжутом та поливкою з карамелі та тахіні.

Малабі, що подається з гарячим напоєм.