Orfeo

Брускетта, topped with chopped tomatoes, burrata, and fresh basil.

Брускетта з буратою, в'яленими томатами, кабачками та лимоном.

Брускетта з маскарпоне, тунцевим соусом, карамелізованою червоною цибулею та каперсами.

Platter of mixed charcuterie and cheese served with honey.

Тальятеле з яловичим фаршем та томатним соусом.

Pasta prepared with guanciale, egg, and pecorino romano.

Тортеліні з шинкою, вершками, мускатним горіхом та пармезаном.

Паста з трюфелем, білими грибами та білим соусом.

Піца з томатами та моцарелою.

Піца з томатами, моцарелою, гострою салямі та моцарелою ді буфала.

Піца з томатами, моцарелою, шинкою та грибами.

Піца з моцарелою, руколою, томатами черрі та моцарелою ді буфала.

Піца з моцарелою, буратою, томатами черрі, лимоном та анчоусами.

Піца з моцарелою, трюфелем, білими грибами, руколою та пармезаном.

Панірований ескалоп з телятини з пастою в томатному соусі.

Нарізана яловичина з кремом із моркви, пармезаном, бальзамічним оцтом та картоплею фрі.

Панірований ескалоп з телятини з томатним соусом та моцарелою.