Лазанья з рагу та бешамелем
LASAGNA AL RAGÙ E BESCIAMELLA
18 EUR
U Taliana, Sapori Italiani · Братислава · 400 g
Лазанья з соусом болоньєзе та бешамелем.
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
- Білки17%
- Жири47%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шароврвана паста, що складається з листів пасти, м'ясного рагу та вершкового соусу béchamel.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- листи пасти
- м'ясне рагу
- соус béchamel
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву лазанья. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Лаза́нья (італ. lasagne) — традиційна страва італійської кухні, приготована з шарів тіста (листів лазаньї) разом із шарами начинки, залитими соусом (зазвичай бешамель). Шари начинки можуть бути з м'ясного рагу або фаршу, помідорів, шпинату, інших овочів, сиру пармезан тощо.
Уривок зі статті Вікіпедії «Лазанья» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?