Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки33%
- Жири60%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тушкована ягняча гомілка, зазвичай тушкована до тих пір, поки м'ясо не стане ніжним і не почне відділятися від кістки.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- ягняча гомілка
- трави
- часник
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Ягняча гомілка: де ще скуштувати Назад до меню Antica Osteria Romagnola