Тальятеле з вершками, хамоном та печерицями
TAGLIATELI CON CREMA ,JAMÓN Y CHAMPIÑÓN
15,75 EUR
Restaurante Don Angelo · Більбао
Харчова цінність
- Білки12%
- Жири54%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Довга пласка стрічкоподібна паста в насиченому соусі з жирних вершків, солодкої шинки та скибочок грибів.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- tagliatelle
- вершки
- шинка
- гриби
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?